El café Sierra de Neyba de Café Maguana es un café dominicano de especialidad de origen único que nace en las montañas de la Sierra de Neyba, en la provincia de Bahoruco, República Dominicana. Esta zona cafetalera única combina altitud elevada y condiciones climáticas particulares que favorecen el desarrollo de granos con un perfil sensorial claro y bien definido.
Cultivado a cerca de 1200 metros sobre el nivel del mar, este café se procesa mediante el método lavado, lo que resalta su limpieza en taza, suavidad de sabores y estructura equilibrada. En perfil de sabor suelen destacarse notas dulces y aromáticas que reflejan la influencia del terroir de la Sierra.
Disponible tanto en grano entero como molido, Sierra de Neyba está pensado para quienes aprecian cafés equilibrados y elegantes, que pueden disfrutarse desde métodos filtrados hasta preparaciones más intensas sin perder claridad sensorial.
