Monte Alegre Caturra

Café de altura con aroma vibrante

Perfil de Sabor
Tueste
Claro
Medio
Oscuro
Notas

Mora, Melocotón y Melaza

Tamaño

340g

Presentación

Molido | Granos

Localidad

Juncalito

Tueste

Tueste Medio

Proceso

Proceso Natural

Especie

Caturra

Provincia

Santiago

Finca

Cerro Prieto

Altura

+ 1,480 m

Descripción

Monte Alegre es una empresa cafetalera dominicana dedicada a la producción de café de especialidad de origen único (Estate Coffee), cultivado, procesado y controlado íntegramente en sus propias fincas. La empresa trabaja bajo un modelo de integración vertical, asegurando calidad y consistencia desde el cultivo hasta la taza.

Sus cafetales se encuentran en la Cordillera Central, una de las regiones de mayor altitud y prestigio cafetalero de la República Dominicana. Monte Alegre opera bajo prácticas responsables, priorizando el manejo adecuado del suelo, el respeto por el entorno natural y la excelencia en los procesos de beneficio y elaboración.

El resultado es un café de perfil limpio, balanceado y expresivo, representativo del potencial del café dominicano de alta calidad.

Monte Alegre

Juncalito, Santiago

La excelencia de Calcalí Coffee nace a 1,200 metros sobre el nivel del mar, en las tierras fértiles de la Finca Monte Alegre, ubicada en el corazón de Juncalito, Jánico.

Este enclave montañoso proporciona un microclima privilegiado donde el café crece bajo sombra, permitiendo una maduración lenta que concentra sabores y aromas excepcionales.

En Monte Alegre, la producción se gestiona bajo una filosofía de sostenibilidad y respeto al productor, donde cada cereza es seleccionada manualmente para asegurar que solo el grano de mayor calidad llegue al proceso de beneficiado. Al elegir Calcalí, no solo disfrutas de un café de especialidad, sino que conectas directamente con el legado de una tierra dominicana que respira tradición cafetalera y compromiso con la biodiversidad.

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