Rancho Arriba

Café de altura de Rancho Arriba.

Perfil de Sabor
Tueste
Claro
Medio
Oscuro
Notas

Perfil sensorial con notas de azúcar morena, tabaco y chocolate con leche, acidez moderada y cuerpo completo, reflejo del proceso lavado y el terroir del municipio de Rancho Arriba.

Tamaño

12Oz | 8Oz

Presentación

Molido | Granos

Localidad

Rancho Arriba

Proceso

Proceso Lavado

Tueste

Tueste Medio

Especie

Arábica

Provincia

San José de Ocoa

Altura

900 - 1,100 m

Finca

Familia Baltensberger

Descripción

Rancho Arriba de Café Maguana es un café dominicano de origen único cultivado en la región de Rancho Arriba, en la provincia de San José de Ocoa, República Dominicana. Este café proviene de microlotes seleccionados y se caracteriza por su proceso lavado que aporta claridad en taza y un perfil sensorial profundo.

Cultivado a una altitud que va de 950 a 1100 metros sobre el nivel del mar, Rancho Arriba Caracolillo expresa sabores nítidos y bien definidos, con notas dulces que recuerdan azúcar morena, tabaco y chocolate con leche, reflejando el carácter de los suelos volcánicos y el microclima de altura.

Este café está disponible tanto en grano entero como molido, ofreciendo versatilidad para diversos métodos de preparación, desde filtrados que resaltan su dulzura y limpieza hasta expresos con cuerpo completo.

Café Maguana

Gazcue, Distrito Nacional

Café Maguana es una marca social de café dominicano producido por pequeños agricultores de diferentes comunidades del país.

Tostamos y preparamos café de especialidad estudiando cuidadosamente las características de cada origen que hacen del café dominicano uno de los mejores del mundo.

Además del café, brindamos una experiencia única al contar las historias de las comunidades y personas que lo producen para promover la cultura del café y su importancia como producto de identidad nacional

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