El café Ocoa Lavado de Poesía Colada, cultivado en las montañas de San José de Ocoa en la Cordillera Central dominicana, destaca por sus prácticas artesanales que garantizan la pureza y calidad del grano de altura.
Este café se caracteriza por suelos ricos que aportan una identidad única y mantienen la frescura de la cosecha. Sensorialmente, ofrece una taza limpia y equilibrada con acidez brillante, caracterizada por notas dulces a chocolate y frutos secos con un cuerpo sedoso. Es una opción versátil y elegante, ideal para quienes buscan el perfil definido y suave propio del proceso de beneficio lavado.
