Café Capacitos es una marca de café artesanal y de especialidad cosechado en las fértiles tierras de Los Capacitos, ubicadas en el municipio montañoso de Jarabacoa, República Dominicana. Este proyecto familiar resguarda el legado agrícola de Don Lilín a través de una producción orgánica y sostenible
Capacitos
Café artesanal proveniente de las tierras agrícolas pertenecientes a Don Lilín.
Perfil de Sabor
Tueste
Claro
Medio
Oscuro
Proceso
Proceso Lavado
Especie
Arábica
Altura
1350-1400 m
Finca
Finca Don Lilín
Localidad
Jarabacoa
Provincia
La Vega
Descripción
Café Capacitos
Jarabacoa, La Vega
Café Capacitos representa una propuesta de valor enfocada en el café de especialidad y la caficultura sostenible desde el corazón de la Cordillera Central en Jarabacoa, República Dominicana.
Este proyecto nace formalmente en las tierras agrícolas pertenecientes a Don Lilín, en la comunidad de Los Capacitos. Tras su partida, sus descendientes han asumido la misión de honrar su memoria manteniendo viva una producción artesanal que cuida minuciosamente cada etapa de la cadena de valor.
