Pico Duarte Honey de Poesía Colada es un café dominicano de especialidad con un perfil sensorial distintivo y expresivo. Este café proviene de la Finca Pico Duarte, un origen asociado al corazón de la Cordillera Central dominicana, región que da nombre al pico más alto del Caribe.
El proceso de beneficio honey utilizado consiste en dejar secar los granos con parte del mucílago adherido, lo que potencia la dulzura natural y complejidad aromática. En taza, Pico Duarte Honey se destaca por sus notas intensas de frutos rojos, piña y mango, integradas con matices especiados y un retrogusto profundo con toques de cacao y sirope que abrazan el paladar.
Su tueste medio claro y nivel de intensidad 4 aseguran una experiencia equilibrada que resalta la expresión frutal y la sutileza de sus matices sin llegar a amargores marcados. Disponible en presentaciones de 1 libra o 8 oz, ya sea en grano entero o molido, es ideal para quienes buscan un café dominicano con carácter definidamente especial y complejo en cada sorbo.
